2025/09/13 15:00
コーヒーの香りに包まれながら、1日の始まりや休憩時間をもっと豊かにしませんか？
豆から挽いて淹れる一杯は、インスタントやカフェのテイクアウトとは違った「自分だけの特別な時間」をつくってくれます。
✔ リラックスしながら香りを楽しみたい方
✔ おうちカフェをワンランクアップさせたい方
✔ コーヒー好きの大切な人と一緒に過ごしたい方
そんな方におすすめなのが「豆から挽いて淹れるコーヒー」。
選ぶ・挽く・淹れる、その一つひとつの過程が心を満たしてくれるのです。
「でも、実際に豆から挽くってどんな楽しみがあるの？」
この記事では、豆選びから抽出までのプロセスを丁寧にご紹介します。
読み終わる頃には、きっと“自分もやってみたい”と感じてもらえるはずです。
豆を選ぶ楽しみ
コーヒーの香りや味わいを大きく左右するのは、やはり豆。
焙煎具合や種類を選ぶワクワク感も、おうちカフェの醍醐味のひとつです。
「今日は深煎りでしっかりとした苦味を」
「明日は中煎りで香りを楽しもう」
そんなふうに、日々の気分に合わせて選べるのも魅力です。
手挽きミルでじっくり
挽きたての豆は香りが立ち、風味が豊か。
特におすすめなのが、手挽きのコーヒーミル。
✔ 軽い力でスムーズに挽ける
✔ デザインもおしゃれでキッチンに映える
電動の手軽さも良いですが、「ゴリゴリ」と豆を挽く感覚はまさにおうちカフェの特別な体験です。
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ペーパードリップで香り高く
豆を挽いたら、次は抽出。
ペーパードリップは手軽で衛生的、そして香りが立ちやすいのが特徴です。
・コストも低めで始めやすい
・抽出の過程でコーヒーの香りが部屋いっぱいに広がる
丁寧にゆっくりと注ぐ時間さえも、リラックスタイムに。
湯量と温度で味が変わる
コーヒーの味を大きく左右するのが「お湯の量」と「温度」。
細口ポットやスケールを使うことで、安定した味わいを再現できます。
ちょっとした工夫で、自分好みの一杯に近づけるのが嬉しいポイントです。
自分で淹れるから、もっと美味しい
最後に言えることは、やっぱり「自分で丁寧に淹れたコーヒーは格別」。
時間と手間をかけた分、その味わいはより深く感じられます。
おうちカフェは、ただ飲むだけではなく“過程を楽しむ”時間。
忙しい毎日にこそ、豆から挽いて淹れる一杯を取り入れてみませんか？
👉 豆から挽くためのコーヒーミルやドリッパーなど、必要なアイテムは当店でもご紹介しています。
気になる方はぜひチェックしてみてください☕
